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111 Rezepte für die Säure-Basen-Balance

Genießer-Gerichte für die ausgewogene Ernährung nach der Säure-Basen-Kur. Für jeden Tag
Stefanie Arlt

216 Seiten - Softcover - 210 mm x 155 mm
ISBN 9783842630529

Inhalt

• Nach der Basen-Fasten-Kur: so gelingt die basenüberschüssige Dauerernährung• 111 leckere und abwechslungsreiche Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben• Der praktische Ratgeber von der Expertin für basische und vegane KücheAusgewogen essen nach dem BasenfastenBasenfasten unterstützt den Körper bei der Ausleitung von Giften und Schlacken, sollte aber nur über einen bestimmten Zeitraum durchgeführt werden. Doch wie geht es danach weiter? In ihrem Ratgeber zeigt die Ernährungsexpertin Stefanie Arlt, warum nach dem Basenfasten der ideale Zeitpunkt ist, eine basenüberschüssige Dauerernährung zu starten. Sie erklärt, warum die Säure-Basen-Balance für den Körper wichtig ist und wie die basenüberschüssige Ernährung funktioniert. Mit ihren 111 Rezepten fällt es leicht, neue Essgewohnheiten zu etablieren, den Körper mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen und schlank und fit zu bleiben.Aus dem Inhalt:Grundlagen der basischen ErnährungBasische und säurebildende Lebensmittel in BalanceTipps aus meiner Küche111 leckere RezepteAuswahl der Rezepte:MandelmilchErdnussbutter-Bananen-PorridgeTomatenchutneyRote-Bete-Zucchini-TürmchenMaiscremesuppeGrüne BratlingeSlow RoastRote BowlIngwer-PowerballsEnglish Chai Coffee

Stefanie Arlt

Autor/in

Stefanie Arlt

Stefanie Arlt hatte schon viel ausprobiert, bis sie die basische Ernährung für sich entdeckte und damit ganz nebenbei und in kurzer Zeit elf Kilo abnahm sowie diverse gesundheitliche Beschwerden in den Griff bekam. Inzwischen ist sie Inhaberin der Firma „Energy & Health“, die sich auf basische und vegane Küche spezialisiert hat, und gibt Kochunterricht an einigen renommierten Kochschulen in Darmstadt. Sie lässt sich als „Rent a cook“ buchen, hilft Menschen bei der Umstellung auf basische und vegane Ernährung und hat den ersten veganen Mittagstisch in Pfungstadt und Darmstadt ins Leben gerufen.

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